Kuinka paljon kuivurissa voi kuivattaa kerralla?

Orakas-kuivuriin mahtuu pilkottuja sieniä noin 4–5 kg. Yrttejä, kuten nokkosia, mahtuu kerralla noin 20 litraa ja esimerkiksi mustikkaa noin 7 litraa.

Orakkaalla kuivatessa tuotteet eivät milloinkaan kuivu ylikuiviksi. Yrttien kuivauslämpötilaksi suositellaan yleisesti enintään 35 astetta ja sienille alle 40 astetta.

Kuivatut tuotteet vievät vähemmän säilytystilaa, sillä useiden kuivattujen aineiden tilavuus pienenee 80 % ja paino 90 %. Esimerkiksi litrasta tuoreita suppilovahveroita saadaan kuivattuna 30 g.

0
Feed

Jätä kommentti